飼養(yǎng)員用手輕撥一下按鈕,料倉里的食料通過管道,就能源源不斷輸送到圈舍里的料槽,“聞聲而動”的豬兒嘟著嘴剛咽上幾口,減少的食物立馬會自動完成定量補(bǔ)給。
在重慶榮昌區(qū)天兆養(yǎng)殖場,看到這樣的“自動化”場景,會讓不少人眼前一亮。“我們的二期圈舍正在規(guī)劃中,有六層樓高,今后的豬兒個個可以住‘洋房’哦。”養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人張繼對眼前這些早已司空見慣,點開手機(jī)里一幅最新規(guī)劃圖紙介紹說,“你們到時候再來看,‘科技味’會更濃。”
“榮昌豬”是世界八大優(yōu)良種豬之一、國家一級保護(hù)品種,早在2008年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)設(shè)立重慶國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū),榮昌地處示范區(qū)核心區(qū)。當(dāng)?shù)胤e極探尋現(xiàn)代化畜牧業(yè)道路,全區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)逐漸向綠色化、集約化、智能化、數(shù)字化方向發(fā)展,同時通過產(chǎn)業(yè)融合,把養(yǎng)殖業(yè)做成了“接二連三”的大產(chǎn)業(yè)。
時下 ,類似張繼這樣依托地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的,在榮昌為數(shù)不少。
養(yǎng)殖業(yè)日趨“智能化”
散養(yǎng)戶少了,養(yǎng)殖總量“不降反升”
雨后放晴,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,雙河街道高豐村的天兆養(yǎng)殖場就像一座鄉(xiāng)野莊園:房屋整潔,綠樹成蔭。
早上8點,飼養(yǎng)員李貌一天的工作就在這里開始。“‘先吃食,后喝湯’,給豬兒喂食也得講究。”見生豬開始陸續(xù)進(jìn)食了,他才神情悠閑地啟動飲水按鈕,圈舍另一邊與自來水管道相連的飲水盆里,嘩嘩地開始注水,幾頭飯飽的生豬撒歡著跑過去,湊上嘴就開始狂飲,水位下降時,自來水管道就會自動放水,水位達(dá)到指定的高度時則自動關(guān)停。
“每個飲水盆都裝有水位限制器,完全不用擔(dān)心豬兒沒水喝,或者水溢出地面。”忙完這里,李貌接著走向另一個養(yǎng)殖區(qū),“每個年齡層的生豬需要的營養(yǎng)成分有所不同,各養(yǎng)殖區(qū)都有準(zhǔn)確對應(yīng)的不同料倉。”
因為實現(xiàn)了自動化,目前喂養(yǎng)著近6000頭豬的養(yǎng)殖場,只有11名飼養(yǎng)員,平均算下來每人要“包干”500多頭豬,有豬仔的時候看管的數(shù)量還會更多,但全場卻鮮見人員忙碌的身影。
“現(xiàn)在已經(jīng)開始從‘自動化’走向‘智能化’了。”在種豬養(yǎng)殖區(qū),張繼停下腳步指著一個食槽道,這里每個食槽前都安裝有一臺地秤,同時連著一個電子設(shè)備,同一時間只能容納一頭生豬進(jìn)食,這頭生豬的進(jìn)食量、體重等數(shù)據(jù)可以實時傳送到公司電腦,根據(jù)這些數(shù)據(jù),可以精準(zhǔn)分析出每頭種豬的生長性能、健康狀況,“不僅可以選出優(yōu)質(zhì)種豬,還能防止‘近親’繁育。”
綠色發(fā)展是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的必經(jīng)之路。在整個養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)悠,幾乎聞不到臭味,謎底在每個養(yǎng)殖區(qū)的漏糞板裝置上。“糞便漏下去后,全部通過地下管網(wǎng)進(jìn)入集糞池,經(jīng)發(fā)酵后再進(jìn)行干濕分離。”張繼說,“干的部分,免費(fèi)提供給農(nóng)民種植果園,發(fā)展生態(tài)水果;濕的部分,通過管道,直接輸送到周邊麻竹林基地當(dāng)液體肥料。”
“大規(guī)模的養(yǎng)殖,出現(xiàn)疫情怎么辦?”“養(yǎng)殖戶只需一個電話,免費(fèi)義診就能隨叫隨到。”區(qū)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人回答,該區(qū)探索建立了畜牧獸醫(yī)服務(wù)“110”平臺,配套21個標(biāo)準(zhǔn)化畜牧獸醫(yī)站、3個生物實驗室和2個快速檢驗中心,并建立畜禽廢棄物及病死畜禽集中處理中心,與保險強(qiáng)化聯(lián)動,形成病死畜禽無害化處理“七步工作法”的長效機(jī)制,有效保障了畜牧養(yǎng)殖安全,讓養(yǎng)殖戶“穩(wěn)賺不賠”。
因為有了大型養(yǎng)豬場,近年來,全區(qū)在散養(yǎng)戶大幅下降的情況下,生豬出欄規(guī)模卻穩(wěn)定增長。目前,榮昌標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場近400家,規(guī);蔬_(dá)到66%。2017年,全區(qū)常年存欄榮昌母豬8萬頭,年銷售優(yōu)質(zhì)榮二元仔豬100萬頭,出欄肥豬84萬頭,豬肉產(chǎn)量5.8萬噸。
建生豬行業(yè)“淘寶網(wǎng)”
銷售用上“大數(shù)據(jù)”,足不出戶買賣全國
“今天剛出欄300多頭生豬。”說起銷售,張繼臉上同樣樂開了花,除了老客戶的常年訂購,區(qū)里打造的生豬行業(yè)“淘寶網(wǎng)”是個不錯的外銷平臺,“剩下的豬,都可以在上面銷售。”
“平臺不收取手續(xù)費(fèi)哦。”他提高嗓門強(qiáng)調(diào)。
從養(yǎng)殖場出發(fā),驅(qū)車20多分鐘,就能抵達(dá)張繼盛贊的國家級重慶(榮昌)生豬交易市場,走進(jìn)交易大廳寥寥人影,只見前臺交易顯示屏上一連串?dāng)?shù)字不停跳動,就像證券交易區(qū),每5秒鐘會更新一次交易信息。
新疆、云南、四川......通過屏幕,可以清晰地看到全國每個地區(qū)養(yǎng)殖戶生豬交易的價格、喂養(yǎng)信息等。“從今天零時開始,截至下午4點,平臺銷售的生豬已達(dá)17611頭。”指著“今日交易頭數(shù)”顯示欄,交易市場綜合部專員周婧強(qiáng)調(diào),“平時高峰日每天能成交近10萬頭。”
旨在打破養(yǎng)殖戶“銷售難”的瓶頸,榮昌在全國率先探尋“互聯(lián)網(wǎng)+”生豬銷售模式。平臺投運(yùn)至今的短短4年,注冊的會員已近5萬戶,交易范圍覆蓋全國30個省市自治區(qū),現(xiàn)場不見交易者,卻實現(xiàn)了“買全國,賣全國”。
“為了助推養(yǎng)殖戶脫貧致富,銷售平臺不會收取一分錢傭金。”周婧說,養(yǎng)殖戶只需在交易平臺上注冊,將出售生豬的品種、數(shù)量、重量、價格、交易地等信息發(fā)布出去,交易就算開始。不用經(jīng)過“豬販子”,買賣雙方直接交易,養(yǎng)殖戶能多掙錢,買方也能少花錢,在“一舉兩得”的同時,雙方交易資金由銀行代收后轉(zhuǎn)付,也不會出現(xiàn)貨款拖欠的問題,“因為運(yùn)作模式十分透明,很多人都愿意來這里進(jìn)行交易。”
統(tǒng)計顯示,平臺上線就保持了高速增長的勢頭,截至目前,累計交易額突破760多億元,總成交量近6000萬頭,已成為我國最大的生豬現(xiàn)貨電子交易市場。
在這里,記者見到了平臺為消費(fèi)者量身打造的“ID豬”,只要掃描一下每頭豬耳朵上的二維碼,這頭豬曾經(jīng)喂養(yǎng)過什么飼料,打過什么藥等信息,全部一目了然。
“我們通過收取信息技術(shù)服務(wù)費(fèi),采用豬聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為養(yǎng)殖場實施智能化改造,使每一頭ID豬的生命周期全過程都可實現(xiàn)溯源,其產(chǎn)品質(zhì)量安全可控了,每公斤售價名正言順可以比普通生豬高2元以上。”周婧解釋,平臺通過“吃技術(shù)飯”,同時為生豬養(yǎng)殖戶提供信用貸款賺取利息,收取客戶廣告投放費(fèi)等,讓這里有了正常運(yùn)轉(zhuǎn)的不竭動力,平臺在去年就成功實現(xiàn)盈利。
未來的價值遠(yuǎn)不止于此。因為這里正在掌握真實、快捷的全國生豬交易海量數(shù)據(jù),2017年,榮昌有了打造國家生豬大數(shù)據(jù)中心的構(gòu)想。去年12月,我國第一個畜牧單產(chǎn)品國家數(shù)據(jù)平臺——國家生豬大數(shù)據(jù)中心榮昌區(qū)建設(shè)方案在北京通過專家論證;今年初,榮昌與阿里巴巴(中國)有限公司、九次方大數(shù)據(jù)信息集團(tuán)簽訂三方協(xié)議,合作打造榮昌國家生豬大數(shù)據(jù)中心。
“促進(jìn)數(shù)據(jù)資源轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)資產(chǎn),我們將最終構(gòu)筑起榮昌‘智能畜牧’的全新產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。”榮昌區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)管委會負(fù)責(zé)人滿懷信心地說,現(xiàn)在,行業(yè)里正在形成“中國生豬看榮昌”的風(fēng)向標(biāo)。
參觀不到半小時,回到銷售交易顯示屏跟前,當(dāng)日生豬交易數(shù)據(jù)已經(jīng)發(fā)生了明顯的變化:顯示成交量已達(dá)19024頭,較來時增長了1413頭。
推動深度“融合發(fā)展”
延長產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)“接二連三”齊頭并進(jìn)
幾乎是水到渠成,榮昌養(yǎng)殖業(yè)走上健康可持續(xù)發(fā)展道路后,日漸的,一大批飼料、獸藥、畜牧機(jī)械制造企業(yè)及畜牧研發(fā)機(jī)構(gòu)紛至沓來,讓全區(qū)畜牧業(yè)自然而然走上了“深度融合”的發(fā)展道路。
重慶榮昌澳龍生物制品有限公司就是其中的代表。走進(jìn)5000余平方米的疫苗生產(chǎn)車間,恒溫環(huán)境下,工作人員有條不紊地操控著機(jī)器,快速生產(chǎn)著羊包蟲病疫苗、豬瘟活疫苗、山羊痘活疫苗等10余種疫苗產(chǎn)品。
羊包蟲病俗稱“大肚子病”,是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的全球十種經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)最重的疾病之一,也是最具致命性的人畜共患疾病之一,長期以來,控制包蟲病的國家僅有幾個國家,市場空間巨大。
2015年,澳龍生物公司批量生產(chǎn)出了高品質(zhì)的羊包蟲病基因工程亞疫苗,是現(xiàn)在全球唯一用于治療人畜共患病的強(qiáng)制免疫疫苗。目前,這款疫苗已被納入國家《包蟲病防治行動計劃》使用范圍,并在四川、青海、新疆、寧夏等7個省(自治區(qū))試點強(qiáng)制免疫。
“除了本地巨大的市場空間,產(chǎn)品同時還能遠(yuǎn)銷世界各地,每年產(chǎn)值可達(dá)1.5億元。”澳龍生物負(fù)責(zé)人說,根植地方的企業(yè)有了賺頭,同時也在助推當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級。
記者探訪坐落于榮昌區(qū)的重慶市畜牧科學(xué)院,在國內(nèi)目前唯一一個無菌豬培育與轉(zhuǎn)化應(yīng)用平臺,通過遠(yuǎn)程視頻瞅見了憨態(tài)可掬的榮昌“無菌豬”。
“豬和人在消化道、皮膚、心血管系統(tǒng)等方面非常類似,在作為人類疾病的模型、評價新藥安全性等方面,無菌豬一直受到生物醫(yī)學(xué)界的普遍關(guān)注。”科學(xué)院生物工程研究所所長葛良鵬道,依靠榮昌畜牧業(yè)的資源和人脈,院里從2013年著手項目研究,經(jīng)過多年的努力,目前已突破無菌豬培育的核心關(guān)鍵技術(shù),去年實現(xiàn)規(guī);◤S,培育基地面積有1200平方米左右,平臺單批次最高可提供80頭無菌豬,年可提供300頭無菌豬。
“以前,由于我國缺乏無菌豬這一條件平臺,限制了相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)科學(xué)研究和應(yīng)用產(chǎn)品開發(fā)。”葛良鵬說,而今不同了,擁有自己的平臺后,重慶市畜牧科學(xué)院先后向中國科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等數(shù)十家單位提供無菌豬技術(shù)服務(wù)15項,為6個國家重點項目的實驗提供了條件支撐,其中包括國內(nèi)外幾個品牌嬰幼兒奶粉的質(zhì)量評價,掌握了“話語權(quán)”,未來產(chǎn)生的價值不可估量。
目前,榮昌擁有獸藥GMP企業(yè)13家,飼料加工企業(yè)近30家,以生豬為主的畜牧產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模產(chǎn)值達(dá)到136億元,已成為全國最大的飼料獸藥生產(chǎn)加工基地、集散地和全國生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
將科技轉(zhuǎn)化為真正的生產(chǎn)力,讓畜牧業(yè)逐步走上高質(zhì)量發(fā)展道路,通過輻射帶動,助推全域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,榮昌起到了良好的示范帶動作用。今年2月28日,國務(wù)院正式批復(fù)榮昌高新區(qū)升級為國家高新區(qū),當(dāng)?shù)爻蔀槿珖讉以農(nóng)牧為特色的國家級高新區(qū),發(fā)展舞臺更加開闊。 該文觀點僅代表作者本人,如有文章來源系網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載,本網(wǎng)系信息發(fā)布平臺,如有侵權(quán),請聯(lián)系本網(wǎng)及時刪除。
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